Кулинарные рецепты

Лепешка роти с творожным сыром

Лодочки из слоеного теста с картошкой

Пицца с окороком и бурратой

Нина Минина-Р

Японский чизкейк из греческого йогурта

Пикадильо

Салат из свеклы с дижонской горчицей

Салат «Морячок»

Филе камбалы в брикетах в духовке

Соус из майонеза для макарон

Посмотреть видео

Суп с авокадо

Вафли с маком в вафельнице

Снежана

Сырные пышки

Лепешка роти с сыром и творогом

Лепешка роти с ветчиной и сыром

Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)

Юлия М.

Чечевица с замороженными овощами

Слоеные палочки с ветчиной и сыром

Морковь в томатном соусе

Посмотреть видео

Творожно-ягодное желе (кето)

Шарлотка с яблоками в формочках для кексов

Посмотреть видео

Пита с творогом

Табани (удмуртские блины)

Нина Минина-Р

Варенье из мандаринов и апельсинов

Картофель фри в крахмале

Снежана

Вафли с яблочным пюре в вафельнице

Снежана

Шпинатные вафли ПП

Брюссельская капуста сувид (су-вид)

Куриная печень в майонезе в духовке

Филе камбалы в брикетах на сковороде

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Банановый кекс на сковороде

Veronika

Пирог на сковороде с Нутеллой

Veronika

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

854

103

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

160

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

160

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

270

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Тыквенный кекс на кефире

У меня пропёкся, вкусный!

Салат из рукколы и сельдерея

Очень вкусный салатик делала его много раз легкий гостям зашел

Плов из свинины в казане на плите (классический рецепт)

Советую писать о том, что рис нужно замачивать заранее. Заранее! Почему посреди рецепта я узнаю, что рис должен быть замочен? Советует замачивать заранее посреди рецепта збс.Чтоб вы сдохли все

Блины с вареной колбасой и сыром

Аноним,колбаса, видимо, была солёная

Техасские булочки (из придорожного кафе)

На 150 гр жидкости и еще 2 яйца, и всего 300 гр муки- это жижа получается)))

Сальтисон из свиной рульки

Указанного в рецепте времени недостаточно для приготовления сальтисона

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Большое спасибо за рецепт! Вкус превзошел все ожидания! Воды действительно нужно всего 50 мл. Много жидкости выделили сами шампиньоны :)

от Елена Радич

Зразы из картофельного пюре

Анна, а вы готовили такие?? И что получились?у меня не получается почему то, вечно разваливаются

Ни разу не слышала,чтоб узбеки картошку в машкичири клали. Если суп из маша,то-да. А в машкичири только мясо,маш и рис,ну и специи по вкусу.Морковь ещё можно.Картошка здесь ни к чему.Совсем

Машкичири

Ну зира не всем понравится,так же,как и кинза. Я например,не люблю ни то,ни другое)).Знаю этот рецепт с детства,т.к родилась в Самарканде.Живу 43 года на Кубани,тут не всем такое блюдо заходит,когда угощаешь.Мой ребенок тоже не ест. Так что,готовлю машкичири исключительно для себя.

Машкичири

Бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками

Я правильно понимаю, что нужно заливать горячий распущенный желатин в крем? Или он все же должен остыть?

Картофель под сырной шапочкой

Анастасия, благодарю вас!!!

от Ната

Коврижка на молоке

Татьяна, а где написано, что это рецепт советской коврижки ?

Творожное печенье «Сердечки»

Масло раститетельное есть в ингридиентах, но нет в самои рецепте. Ну, я и не положила😁😁😁

Сливовый тарт со штрейзелем

Мария, читая рецепт я понимаю ,что рецепт не доработан. В тесте нет ни соды , ни яйца подумала что тесто не будет вкусным и рассыпчатым . Начинка слива которая течет при температуре обязательно нужно смешивать с крахмалом . Я верю ,что ваш комментарий правдивый

Картофель под сырной шапочкой

Очень простой и вкусный рецепт! Обязательно буду готовить ещё

от Анастасия

Котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом

Полина, майонез тоже скрепляет содержимое котлет.

Бездрожжевой хлеб из ржаной муки

Здравствуйте! А какой высоты должна быть сформированная буханка и обязательно ли форма должна быть железной, может керамика подождать?
Какой объëм воды надо использовать при выпечке?