Кулинарные рецепты

Овощные гнезда

Кекс с творожным сыром

Цыпленок-корнишон на сковороде

Соус из печёных перцев и помидоров

Компот из физалиса на зиму

Тофу с тыквой по-китайски

Булочки с маком в аэрогриле

Варенье из черной смородиной с пектином

Veronika

Ризони с томатом и базиликом

Ната

Грибной суп с пельменями

Хот-дог с беконом в аэрогриле

Суп с фрикадельками и баклажанами

Попкорн в аэрогриле

Рогалики с маком из дрожжевого теста

Мусс из арбуза

Минтай в панировке в аэрогриле

Птитим с лисичками в сливочном соусе

Помидоры в пакете на зиму

Творожная запеканка с инжиром

Ната

Казаречче с томатами

Заморозка рассольника (порционно)

Свинина «Богатырь»

Казаречче с лососем

Слива с камамбером в духовке

Томатный соус со сливами на зиму

Салат из моркови с жареным луком

Омлет с кабачками и фаршем

Кабачки с капустой в рукаве в духовке

Тамагояки с рисом

Мармелад из черной смородины с агар-агаром

Veronika

Картофель с салом в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1049

131

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

323

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Соленые зеленые помидоры на зиму холодным способом

У меня появились белая плесень что делать? Помидоры стоят только неделю

Белый хлеб на подсолнечном масле

Матильда, как всегда, Ваши рецепты одни из любимых.
Хлеб никогда не пекла. А тут приболели и никто не хотел идти в магазин. Ну и конечно - дело было вечером, делать было нечего. Тортики пеку, а хлеб - вообще всему голова.
Спасибо огромное за рецепт! Хлебушек получился вкусный. Нежный внутри с хрустящей корочкой. Хорошо поднялся. На выходе, я смазала корочку молоком и накрыла полотенцем.
Дожил бы до завтрака. Знаю нескольких ночных Пожирателей

от елена4127

Заправка для фунчозы

Евгеша, автор вам не ответит и сейчас сложно сказать. Думаю, что уксус не более 6%.
Все равно, нужно пробовать и при необходимости добавлять еще.

Овсяноблин без яиц и молока (постный)

Mary, я вижу на фото, что автор измельчила овсяные хлопья, поэтому масса стала вязкой и однородной. А если их не измельчать, то блин будет разваливаться.

Торт «Цифра» из медовых коржей (75)

Гость, готовьте с удовольствием!

от Юлия М.

Свиная шея в медово-горчичном соусе

Соль добавляем по своему вкусу. Мало - добавьте больше. Для меня 1чл на 2кг мяса очень даже достаточно.

от Юлия М.

Паста с креветками в сливочном соусе с сыром

Не пробуйте, руки ее кривые

от ЯндексПользователь23

Помидоры по-итальянски на зиму

Спасибо большое! Попробуйте, надеюсь Вам понравится 😊

от МарияZ

Свиная шея в медово-горчичном соусе

Здравствуйте, никак не могу угадать сколько соли надо на такой объем мяса. Пробовала с 1 ч.л. - мало. Подскажите пожалуйста сколько Вы добавляете?

Помидоры по-итальянски на зиму

Классный рецепт! Обязательно попробуем

Варенье из груш с лимоном на зиму

Очень рада, что рецепт Вам понравился!!!

от Светлана

Маринованная свекла с морковью на зиму

Гость, здравствуйте. Если Вы считаете, что Вам нужно стерилизовать банки с овощами 30 минут, то обязательно так и сделайте. ❤️💕 ... Нет я не забыла написать, что банки с овощами нужно стерилизовать, так как банки с овощами я не стерилизовала.... Поясняю:если сами банки для консервирования качественно вымыты и простерилизованы, и маринад заготовки многократно проверен, при этом овощи тщательно подготовлены (помыты, почищены ),то заготовка отлично хранится длительное время. ... Если же какой-то из этих этапов Вы решили пропустить, то, безусловно, Ваши банки с овощами взорвутся, испортятся.💕❤️

от Светлана

Консервирование огурцов на зиму без сахара

Если брать 9% уксус?

Людмила, видимо, температура у вас была недостаточной или духовка слабо держит температуру. Тут уж каждый подстраивается под свою технику. Некоторые адекватно пекут только при 200-220 градусах.

Еще может зависеть от натуральности творога. Начинка будет жидкой и липкой, если творог не натуральный, с добавками порошкового молока.

Творожный пирог «Вулкан»

Батон, ну рецепт такой, с тахини. Как будет без этой пасты - неизвестно. Узнаете, если попробуете сами.

Сыр из нутовой муки

Свекольное картофельное пюре со сливками

Мариша23, удачных кулинарных экспериментов ;)

от Аймкук

Торт «Цифра» из медовых коржей (75)

Очень вкусный торт, все гости в восторге!
Спасибо огромное за рецепт!

Вера164, спасибо Вам,что приготовили!

Тилапия в томатном соусе

от Zoya7

Варенье из груш с лимоном на зиму

Очень вкусное варенье. Спасибо за рецепт! 👍

от Карина174

Торт на 30 лет для девушки

Анонним, да, завернутое в пленку.
Потом обязательно дать тесту согреться при комнатной температуре.
Обычно не оставляют более, чем на сутки, надеюсь, что тесто выдержит двое суток в холодильнике.